Converta medidas de cozinha entre xícara, colher de sopa, colher de chá, onça fluída, mililitro e litro. Grátis e preciso.
Medidas culinárias são unidades de volume usadas em receitas e cozinha, e carregam uma armadilha prática frequente: a xícara, a colher de sopa e a colher de chá não têm o mesmo valor em todas as regiões do mundo. No Brasil, a xícara padrão equivale a 240 ml, a colher de sopa a 15 ml e a colher de chá a 5 ml — valores adotados pela maioria das receitas brasileiras e pela legislação de rotulagem nutricional. Nos Estados Unidos, porém, a xícara oficial (US customary cup) equivale a 236,59 ml, e a colher de sopa americana a 14,79 ml — diferenças pequenas unidade por unidade, mas que se acumulam em receitas de confeitaria, onde precisão importa. Já a onça fluída (fl oz) americana equivale a 29,5735 ml e aparece em receitas internacionais, especialmente de bebidas e líquidos. Este conversor usa os padrões brasileiros (xícara = 240 ml, colher de sopa = 15 ml, colher de chá = 5 ml) e a onça fluída americana (29,5735 ml), permitindo traduzir receitas entre sistemas e adaptar medidas de copos e colheres caseiras para mililitros e litros. É essencial para quem segue receitas internacionais, adapta porções em confeitaria e panificação, ou precisa converter rótulos de produtos importados.
No padrão brasileiro, 1 xícara = 240 ml. Nos EUA, 1 cup = 236,59 ml.
1 xícara (240 ml) = 16 colheres de sopa (15 ml cada).
1 colher de chá = 5 ml. 1 colher de sopa = 3 colheres de chá = 15 ml.
1 onça fluída americana = 29,5735 ml, aproximadamente 2 colheres de sopa.
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